La Dieta Alcalina de Gabriel Gabiña

Comer una dieta alcalina es importante porque nuestro nivel de pH de la sangre lo necesita para mantenerse entre 7.35 y 7.45, que es ligeramente alcalino. Se necesita trabajo de parte de nuestros cuerpos para mantener el equilibrio dentro de esta pequeña ventana, y mientras más ácida sea nuestra dieta, más trabajamos en contra de los esfuerzos de nuestro cuerpo. A su vez, nos deja sensación de cansancio, y a nuestro sistema inmunológico vulnerable a la enfermedad.

La Dieta alcalina ayuda a equilibrar el nivel de pH de la sangre.

El PH de la sangre es simplemente una medida de cuán ácida o alcalina es la sangre. Para el contexto, el ácido del estómago tiene un pH cercano a 0 (el más ácido), y la lejía está cerca de 14 (el más alcalino). El agua destilada pura se encuentra de lleno en el medio en niveles neutros 7.

Nuestros cuerpos requieren un nivel de pH de la sangre que sea sólo ligeramente más alcalino que el agua destilada pura: entre 7,35 y 7,45. Ayudamos a que nuestros cuerpos se quedan dentro de este nivel a través del consumo de una dieta más alcalina con menos alimentos ácidos.

La dieta americana estándar es extremadamente desequilibrada y contiene significativamente alimentos más ácidos que alimentos alcalinos. Esto pone tensión constante en el cuerpo y el sistema inmunológico para que el pH de la sangre esté de vuelta al equilibrio.

Comer una dieta alcalina ayuda a que el nivel de pH de la sangre se mantenga en equilibrio y sin tanto esfuerzo. Esto no quiere decir que debemos eliminar los alimentos ácidos de nuestra dieta por completo; simplemente significa que tenemos que cambiar el equilibrio de la dieta típicamente ácido a una dieta más alcalina.

Una buena regla general es que el 60-80% de nuestra dieta debe ser de más alimentos alcalinos, y 20-40% de alimentos más ácidos.

¿Cuáles son los alimentos alcalinos?

Cuán alcalina o ácida es la comida antes de comerla no siempre determina el efecto del pH que tendrá en su cuerpo después de digerirlo. Saber qué alimentos son alcalinos puede ayudarle a comer más saludable y sentirse mejor.

Esta página de la dieta alcalina de Gabriel Gabiña le enseñará la mejor lista de alimentos alcalinos, agrupados de alta alcalina a baja alcalina. Igualmente aprenderá cómo implementar la dieta alcalina en su vida diaria para no solamente bajar de peso sino mantener un organismo radiante y saludable.

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